Studia I stopnia (zakończone dyplomem inżyniera):

• 3,5-letnie stacjonarne (przedmioty ogólne, przedmioty specjalizacyjne, regulamin)
• 4-letnie niestacjonarne – w zamiejscowym ośrodku dydaktycznym w Łowiczu (siatka przedmiotów)

Studia II stopnia (zakończone dyplomem magistra):

• 1,5-roczne stacjonarne (przedmioty ogólne i specjalizacyjne, regulamin)
• 1,5-roczne stacjonarne w języku angielskim (siatka przedmiotów)
• 2-letnie niestacjonarne (siatka przedmiotów)

Studia II stopnia studenci MSOŚ mogą realizować także częściowo w uniwersytetach zagranicznych (Anglia, Holandia, Szwecja) i uzyskać dyplom ukończenia SGGW i uczelni zagranicznej.